車海老の自家製タルタル添え

博多産旬のアスパラのゴーダチーズ乗せ

秋田由利牛の旨み凝縮揚げ

枝豆のベーコン巻き

枝豆ボールの一口揚げ

サーモンとイクラの親子串揚げ

琵琶湖産の特別な稚鮎

比内地鶏のレバーペースト添え

朝採りタラの芽の串揚げ

キスの三つ葉巻き

根曲がり竹の肉巻き

合鴨ローストの畑のキャビアとんぶりを

イカ墨衣のコウイカのイクラのせ

ホタテとウニの潮の広がり串

トマトとクリームチーズのベーコン串

アスパラのパルメザンチーズ

子玉ネギのフォアグラのせ

ズッキーニの肉づめ

旬の岩カキ

ガーリック風味のかぼちゃと銀杏のベーコン巻き串

秋刀魚の自家製梅漬け、大葉の香り串

マイタケとおかひじきのフグ巻き串